玉米蒸糕的做法

时间:2024-10-13 22:16:24

1、蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶、色拉油,z字型搅拌均匀

玉米蒸糕的做法

2、玉米粉、粘米粉混匀,筛入蛋黄液中

玉米蒸糕的做法

3、画z字型搅拌均匀

玉米蒸糕的做法

4、蛋清分3次加细砂糖,高速打发

玉米蒸糕的做法

5、打发至干性发泡,既提起打蛋器头,有直立的倒三角

玉米蒸糕的做法

6、取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊,翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中,翻拌均匀

玉米蒸糕的做法

7、把面糊倒入6寸模具中,轻震2下

玉米蒸糕的做法

8、盖上保鲜膜,热水上锅,蒸50分钟左右

玉米蒸糕的做法

9、时间到,出锅倒扣放凉

玉米蒸糕的做法

10、玉米蒸糕好了,来吃一块吧,小可爱

玉米蒸糕的做法
© 手抄报圈