1、冰糖放水烧至冰糖化开，放凉待用。
2、水果可以依自己喜欢的来放，去果皮后切成小块。桔子掰开后要剥掉白色的那层皮，这样做出来的才好吃。
3、准备一个罐头水果吃剩下的瓶子，很重要的一点：瓶盖不能敲过或撬过的，就是要完好的盖子。将切好的水果放入瓶内，倒入放凉的冰糖水，要没过水果哦。
4、高压锅内倒二碗水，将装好的罐头水果放进高压锅，盖子一定要盖紧了。开始烧，大约气阀转个半分钟就够了。
5、拿出来后要看一下做的好不好，用手指压瓶盖中间，如果瓶盖中间按下去不会回弹就是成功的，如果按下去又回弹上来了，那再放高压锅烧一次。这样做出来的就像超市买来的一样，放着不会变质。最主要的一点，自己做的没的添加剂哦。