如何制作夜来香浸鸡汤

时间:2024-10-22 05:53:19

1、新鲜的草鸡约150克用清水洗净斩件备用

如何制作夜来香浸鸡汤

2、新鲜的猪瘦肉约120克用清水洗净备用

如何制作夜来香浸鸡汤

3、将猪瘦肉切成细条 ,用少许生抽,食盐,白糖和生油调味备用

如何制作夜来香浸鸡汤

4、将鸡肉用少许料酒,白糖,食盐,生抽,姜碎和生油捞均匀腌制15分钟备用

如何制作夜来香浸鸡汤

5、夜来香约150克用清水洗净后再用淡盐水浸泡20分钟,捞出沥干水分备用。另准备姜片三块待用

如何制作夜来香浸鸡汤

6、最后在锅里加入少许生油,爆香姜片,加入1200毫升清水烧开后放入鸡肉及瘦肉滚煑10分钟 ,然后放入夜来香继续滚4分钟,加盐调味即可品尝

如何制作夜来香浸鸡汤
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