1、准备好主要食材。
2、鸡翅中充分解冻，摘净残余毛根，洗净，用厨房纸擦干，放入盆中加入盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。
3、准备小料，蒜拍散切末，姜去皮切大片，洋葱切块。
4、腌制好的鸡翅中再用厨房纸擦干，放少许干淀粉抓一下，确保鸡翅中每- -面均匀的粘上薄薄的淀粉。
5、锅烧热，放少许油，放入鸡翅煎至两面微焦。
6、放入姜片和洋葱炒香。
7、添入一瓶雪碧，放少许盐，烧开锅后撇去浮沫和油脂，加盖中火烧至鸡翅中成熟，汤汁浓稠。
8、将成熟的鸡翅中盛出，码在盘中。
9、锅里下入什锦罐头，蒜末，少许枸杞收浓汤汁，浇在盘中的鸡翅上，到此雪碧烧鸡翅制作完成。
