绿豆糕的做法

时间:2024-10-12 17:27:10

1、首先将绿豆倒入碗中,加水,盖上保鲜膜, 放冰箱泡一天一夜

绿豆糕的做法

2、这是泡好的绿豆

绿豆糕的做法

3、把水倒掉,绿豆洗干净,放入电饭煲加水(正常煮饭的水量)煮1个小时

绿豆糕的做法

4、煮好的绿豆应该是一捏就碎了, 把煮熟的绿豆放入料理机中, 加入100g水打成泥。(em...忙的忘记拍照了) 起锅,放入黄油

绿豆糕的做法

5、待黄油融化后放入打好的绿豆泥

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6、炒至绿豆泥慢慢吸收完黄油

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7、加入白糖和奶粉,继续翻炒~ 炒至白糖和奶粉全部被绿豆泥吸收完

绿豆糕的做法

8、炒到绿豆泥把糖和奶粉全部吸收完, 没有多余的渣子和水份,就可以装盘了

绿豆糕的做法

9、均匀的分成14等份,每份50g

绿豆糕的做法

10、准备一个膜具,压出漂亮的花纹就大功告成啦。

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11、甜度刚刚好喔,连吃2-3个都不会腻的那种~

绿豆糕的做法

12、组织细润,口味清香绵软不粘牙~ 太好吃了吧!

绿豆糕的做法
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