1、将牛肉、青椒、干辣椒、姜、蒜等食材洗净切好备用；
2、在锅中放入适量油，加入适量花椒；
3、加入备好的姜、蒜、干辣椒，炒出香味；
4、将牛肉丝倒入锅中；
5、迅速翻炒一会；
6、加入切好的青椒丝；
7、加入适量食盐；
8、加入适量酱油；
9、加入适量鸡精；
10、起锅，美味的青椒牛肉丝就做好了。
