黄瓜炒鸡蛋的方法

时间:2024-10-22 14:37:19

1、准备食材,黄瓜洗净,鸡蛋擦拭干净。

黄瓜炒鸡蛋的方法

2、将鸡蛋打散碗中,并用筷子充分搅拌。

黄瓜炒鸡蛋的方法

3、将黄瓜切成厚度适中的薄片,并切葱花备用。

黄瓜炒鸡蛋的方法
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4、锅中倒入两勺油,待油热倒入鸡蛋,并用锅铲压碎,八九分熟后盛出装盘备用。

黄瓜炒鸡蛋的方法
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5、再向锅中放一勺油,待油热下葱花爆香,将黄瓜倒入锅中翻炒,加入少量生抽继续翻炒。

黄瓜炒鸡蛋的方法
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6、将鸡蛋倒入锅中一起翻炒,并加入适量盐和鸡精。

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7、不需炒太久,出锅装盘。

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