主料:白面玉米面榆皮面
辅料:猪肉黄花木耳香菇油豆腐芹菜
步骤一:1:1的白面和玉米面加上适量的榆皮面加水和好,加白面或者玉米面粉将面团揉匀揉光滑。
步骤二:锅中放油,放入肥肉炒出肥肉,加入里脊肉和姜末煸炒变色,放入通肌肉和葱末煸炒,放入酱油,醋,料酒,加盐调味,放入木耳香菇黄花豆泡炒香,加开水没过主辅料,最后加入水淀粉.
步骤三:锅中做水,水大开后压入饸饹面,滚上两滚,面就煮好了,捞出面条过凉,打上卤,香喷喷的白玉面饸饹就做好了!
主料:白面玉米面榆皮面
辅料:猪肉黄花木耳香菇油豆腐芹菜
步骤一:1:1的白面和玉米面加上适量的榆皮面加水和好,加白面或者玉米面粉将面团揉匀揉光滑。
步骤二:锅中放油,放入肥肉炒出肥肉,加入里脊肉和姜末煸炒变色,放入通肌肉和葱末煸炒,放入酱油,醋,料酒,加盐调味,放入木耳香菇黄花豆泡炒香,加开水没过主辅料,最后加入水淀粉.
步骤三:锅中做水,水大开后压入饸饹面,滚上两滚,面就煮好了,捞出面条过凉,打上卤,香喷喷的白玉面饸饹就做好了!