1、白萝卜洗净先切片
2、再用花式工具切段
3、用1勺半盐,抓匀。腌制半个多小时
4、腌制的萝卜出水了,把水倒掉不要
5、一碗开水(500克左右),加入红辣椒
6、加入5勺白糖,化开
7、5勺9度米醋搅拌一下,
8、等炮制好的开水凉了,倒入腌制好的白萝卜中浸泡,大概一天就可以吃了!