1、蒸熟的南瓜加温水碾碎加酵母面粉的2/3和面团发酵。
2、紫薯加水和面粉的1/3和紫面团
3、发酵好。
4、发酵好。
5、将面粉排气黄面团分别揉成团。
6、紫面搓成条。
7、黄面团用饼模压成厚薄一致的圆饼
8、圆饼外围刷水,将紫面条圈在饼边上
9、压扁
10、反过来均匀的滑出五道印抹水
11、用筷子按刷水的印迹向中间压。
12、将小的紫薯面饼用牙签压出小花,底部沾水放在大花中间。大功告成啦。
1、蒸熟的南瓜加温水碾碎加酵母面粉的2/3和面团发酵。
2、紫薯加水和面粉的1/3和紫面团
3、发酵好。
4、发酵好。
5、将面粉排气黄面团分别揉成团。
6、紫面搓成条。
7、黄面团用饼模压成厚薄一致的圆饼
8、圆饼外围刷水,将紫面条圈在饼边上
9、压扁
10、反过来均匀的滑出五道印抹水
11、用筷子按刷水的印迹向中间压。
12、将小的紫薯面饼用牙签压出小花,底部沾水放在大花中间。大功告成啦。