水煮牛肉的做法简单

时间:2024-10-13 20:30:33

1、牛肉清洗干净,切薄片,尽量切薄,盐、料酒、水淀粉抓匀。再加一匙香油拌匀腌制15分钟

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2、姜切丝,切细些

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3、蒜切片

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4、白菜,豆芽,金针菇清洗干净

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5、水烧开,倒入金针菇,白菜,豆芽,稍烫熟捞出,入碗

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6、锅烧热,加入油,多加些油,倒入蒜,姜,豆掰酱,炸出香味

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7、加入适量水,待水沸后,倒入牛肉

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8、牛肉熟后,加入适量盐,调料,出锅入刚煮熟菜的碗中,将汤也盛入碗中

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9、加适量油,烧热,加入花椒,辣椒,稍炸出辣味,

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10、将炸好的花椒,辣椒倒入碗中,这样就做好了

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