牡蛎高汤的做法

1、带肉的猪骨洗净，焯一下，捞出沥水；牡蛎干、海米分别洗静。

2、沙锅中，倒入适量水，放入猪骨、牡蛎干、海米、料酒、姜片，大火烧沸，小火堡4小时即可