1、面粉加水
2、先用筷子搅成絮状
3、再用手揉成团,封上保鲜膜,静置半个小时
4、粉条清洗下,入沸水中煮软,捞出沥干水分
5、再剁碎
6、韭菜洗干净后切碎放入盆中,加入少许盐腌制一下出水
7、两个鸡蛋磕入碗中用筷子搅散
8、不粘锅下油加热后倒入鸡蛋液,摊熟后用铲子铲成小块
9、再加入韭菜和粉条炒均
10、加入生抽,盐,胡椒粉调味后盛出晾凉
11、静置好的面团平均分成鹩梏钔喔三份,其中一份面团用擀面杖擀成较大的圆形的薄片,一定要擀薄,如果面团粘,可以撒一些干粉再擀
12、放上馅料
13、卷起来
14、蒸盘刷上油,把卷好的面团收口朝下放入
15、蒸烤箱的水箱加入水,送入食物后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸15分钟
16、成品图
17、来张近照