蒸菜卷的做法

时间:2024-10-15 03:09:37

1、面粉加水

蒸菜卷的做法

2、先用筷子搅成絮状

蒸菜卷的做法

3、再用手揉成团,封上保鲜膜,静置半个小时

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4、粉条清洗下,入沸水中煮软,捞出沥干水分

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5、再剁碎

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6、韭菜洗干净后切碎放入盆中,加入少许盐腌制一下出水

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7、两个鸡蛋磕入碗中用筷子搅散

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8、不粘锅下油加热后倒入鸡蛋液,摊熟后用铲子铲成小块

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9、再加入韭菜和粉条炒均

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10、加入生抽,盐,胡椒粉调味后盛出晾凉

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11、静置好的面团平均分成鹩梏钔喔三份,其中一份面团用擀面杖擀成较大的圆形的薄片,一定要擀薄,如果面团粘,可以撒一些干粉再擀

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12、放上馅料

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13、卷起来

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14、蒸盘刷上油,把卷好的面团收口朝下放入

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15、蒸烤箱的水箱加入水,送入食物后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸15分钟

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16、成品图

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17、来张近照

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