如何制作无骨鸡爪

1、鸡爪冷水下锅煮十分钟捞出冲凉

2、然后在鸡爪背上划一刀，去掉鸡骨

3、放姜蒜小米辣加生抽，老抽，蚝油，鸡精，白糖，白醋，香辣油，柠檬汁，香菜段拌匀即可