1、准备五花肉,豆角,姜,面,将五花肉和姜切片。
2、锅需高档位预热,锅中放油、肉片炒制片刻,倒入生抽、料酒、老抽翻炒入味。
3、再倒入豆角翻炒至豆角变色,再加入开水没过食材,放入姜三片、香叶一片、桂皮一段、八角一个。
4、撒点五香粉,盖上锅盖炖煮,堆高豆角,放上面条加盖继续焖煮,待汤汁收干,拌匀即可。
5、总结如下。
1、准备五花肉,豆角,姜,面,将五花肉和姜切片。
2、锅需高档位预热,锅中放油、肉片炒制片刻,倒入生抽、料酒、老抽翻炒入味。
3、再倒入豆角翻炒至豆角变色,再加入开水没过食材,放入姜三片、香叶一片、桂皮一段、八角一个。
4、撒点五香粉,盖上锅盖炖煮,堆高豆角,放上面条加盖继续焖煮,待汤汁收干,拌匀即可。
5、总结如下。