1、萝卜,胡萝卜,洋葱,姜,鸡蛋清,面粉,盐准备好。
2、把萝卜切成丝。
3、胡萝卜切丝。
4、所有的丝绸都割好后,你可以用菜刀截住。你也可以用刀把它剁碎。我喜欢把它剪得粗糙些??
5、姜片。
6、在切碎的萝卜中加入鸡蛋、洋葱、姜和盐,用筷子搅拌均匀。
7、加面粉。
8、加入面粉,用筷子搅拌。不要加太多面粉。如果面粉太多,萝卜球会很硬。
9、锅中加入花生油,油热到六,七成就可以下丸子了。
10、我用一个小木勺把球放下。一个勺子就对了??
11、我用中火。此时,火势必须得到很好的控制。如果火再大一点,就可能烧灭。
12、煎至金黄色。
13、炸好的萝卜丸子,外脆里嫩,看看是不是很诱人啊??
14、用萝卜球煲汤也好吃吗???