1、准备好材料
2、100g葛粉装到盆里
3、100g水溶化葛粉
4、另一盘里加30g白糖和剩下的100g水,小火溶化成焦糖水
5、将焦糖水倒入葛粉湖中搅拌均匀
6、模具用水冲下
7、加入葡萄干再加马蹄糕糊,上锅蒸15分钟,呈透明状即可,关火。
8、待凉透,脱模,上盘,开吃。
1、准备好材料
2、100g葛粉装到盆里
3、100g水溶化葛粉
4、另一盘里加30g白糖和剩下的100g水,小火溶化成焦糖水
5、将焦糖水倒入葛粉湖中搅拌均匀
6、模具用水冲下
7、加入葡萄干再加马蹄糕糊,上锅蒸15分钟,呈透明状即可,关火。
8、待凉透,脱模,上盘,开吃。