做椰丝面包的方法

时间:2024-10-13 21:23:42

1、椰子馅部分:将30克黄油放入微波炉中2分钟,加入50克椰子、10克糖粉、15克炼乳、鸡蛋拌匀。

做椰丝面包的方法

2、搅拌均匀,分成六等份,每等份约25克,放入冰箱冷藏

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3、称一些面包原料,然后把它们倒进面包机里。把面粉搅拌半小时,发酵一小时。发酵过程中不添加黄油。手套膜出来了。

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4、发酵好的面包机按面功能排气5分钟,分成6等份,每等份约92-93克。根据左下角的图1到图5,做出你最喜欢的形状。

做椰丝面包的方法

5、烤箱下层35度发酵40分钟,加一碗热水,这样的面包更软更好吃。

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6、发酵好涂上蛋液,放中下层,上下火155度20分钟,在17分钟时我会调到上火165度,这样面包上色就非常漂亮了。每个烤箱不同情况,要根据自己的烤箱调好溫度。

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7、烤

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8、烤

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