1、首先将芥菜圪塔清洗干净,然后切掉外皮后,放入清水中加入食盐腌制一整天。
2、将芥菜圪塔放入老坛中,先铺上它芥菜圪塔,然后再撒上一层盐,直到铺满。
3、腌出水分之后加入清水,然后再倒入白酒,腌制20天即可完成。