1、鸡翅焯水洗净。
2、姜、蒜切片备用。
3、锅内放油，放入姜、蒜爆香。
4、鸡翅煎至金黄。
5、加入料酒、生抽、老抽。
6、放糖翻炒均匀，加水。
7、大火烧开后，中火煮10分钟。
8、放入水淀粉，小火收浓汁即可。
