1、准备15个蛋挞联羧讳奁皮，150g鸡蛋（大约3个鸡蛋），牛奶200ml，白糖30g。如果很喜欢甜的可以加40-50g白糖。30g糖配这些材料做15个蛋挞，甜味是比较适合的。
2、把鸡蛋打到容器中。用搅拌器把蛋白和蛋黄搅拌均匀。
3、鸡蛋搅拌均匀后，把30g白糖倒入，搅拌均匀。
4、糖搅拌融后，把准备好的牛奶倒入。继续用搅拌器搅拌均匀。
5、搅拌完毕后，用筛子过一下。蛋液就完成了~如果没有筛子，可以不筛，就是口感会差一点。
6、把蛋挞皮放在烤盘中，每个蛋挞加入八分满的蛋液。
7、烤箱预热10分钟，220度。预热后，把烤盘放入烤箱中层，烤40分钟。实际上，这个烤的时间大家要看自家的烤箱，不同的烤箱需要的时间和温度会有所差别。
8、烤好后，把蛋挞拿出烤箱放凉一下，温度适宜再开吃。满满一盘蛋挞，可以吃个过瘾O(∩_∩)O~
