怎样做煎饼果子

时间:2024-10-12 01:14:01

1、将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。

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2、慢慢加入清水,边搅拌成无颗粒状的面糊。

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3、准备配料,榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。

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4、平底锅涂一层薄薄的油,将面糊倒入。

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5、晃动平底锅,使面糊铺满整个锅底。

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6、饼皮成形后,打入一个鸡蛋。用铲子将鸡蛋搅散,铺满整个饼皮。

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7、鸡蛋凝固后,翻面。

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8、涂上甜辣酱。

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9、撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜。

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10、放入油条半根。

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11、卷起出锅。

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