螃蟹哪部分能吃，哪部分不能吃及其主要事项

1、螃蟹如果是绑脚煮的话，把肚子朝上，肚子上面放两片生姜，这样防止蟹黄漏出来，因为我这个是没有绑脚的；

2、煮的时候一定要放生姜，生姜可以去寒；

3、死的螃蟹不能吃，隔夜的螃蟹也不能吃，这些有毒，因为螃蟹的细菌产生的快；

4、螃蟹的心、腮、嘴、眼睛都不能吃，具体是哪些部分看下图就知道了；

5、螃蟹的公母识别，看下图肚子上有个尖尖的是公的，母蟹肚子上是圆的；

6、吃蟹的时候做点作料沾的吃，真的很美味；

7、孕妇不能吃螃蟹，容易堕胎，需小心吃，最好不要吃

8、洗螃蟹洗干净了在煮。