1、蔬菜有很多种，有叶菜，有瓜果类的蔬菜，所以就要看做什么样的菜能使菜饭一起熟。
2、在做土豆的时候，就要考虑在土豆菜上放上玉米饼子，就可以用中火来做饭和菜。
3、在做白菜木耳的时候，就要想将白面馒头用刀切成几片后，放在菜的上面一起热。
4、在炒菜的时候，在热饭的时候，都要调整电磁炉炒锅的火候，这样才能热透饭做好菜。
5、在做西葫芦和鸡肝的时候，就不能在菜的上面热饭了，这是因为鸡肝是先炒熟的，西葫芦片容易炒熟。
6、在饮食专业的学习中都要全面的学习，学习用刀切菜，学习烹调技术，学习怎样调整火候来菜艚秆椭痨饭一起做等。所以就要在实际操作中琢磨来学习。
