1、准好好食材,将糯米清洗干净,并浸泡半个小时即可
2、将粽叶跟草绳清洗干净,并用热水冲洗下
3、将蘑菇,五花肉,清洗切好,五花肉最好是切正方形,大块的,以防蒸的时候太烂
4、将准备好的食材,糯米,花生,蘑菇,虾米一起下锅炒,并加入调味料,料酒,味精,豆飒蛏擢墟油,根据自己口味来,但是建议放淡点,到时候可以蘸番茄酱吃,一起搅拌均匀,炒10分钟左右即可
5、将切好的五花肉,也下锅热一下�,料酒,味精,豆油,根据自己口味来,但是建议放淡点,到时候可以蘸番茄酱吃,一起搅拌均匀,炒10分钟左右即可
6、开始包粽子了,准备好小汤匙,将粽叶折成三角型,用汤匙将炒好的糯米放旅邯佤践进去,再将一块五花肉放于中间(肉放中间,味道会更好,五榕蝽淇咽花肉流出来的油会向两边流,整个粽子的都会充满肉香(个人经验哈),粽叶对折包起来,再用草绳绑起来
7、将包好的粽子,放入高压锅蒸,正常10分钟就够了,但是可以根据个人口味来,喜欢软点的可以蒸久点�出来的油会向两边流,整个粽子的都会充满肉香(个人经验哈),粽叶对折包起来,再用草绳绑起来