1、拒绝高胆固醇事物胆固醇是身体不可或缺的成分，它是组成细胞、脑、神经不可或缺的成分，同时也是动脉硬化发生的主要诱因，过量则会超出身体可承受范围，久而久之就会引起动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病。
2、少食用猪油日常生活中如果喜欢吃油腻食物又不注意矿物质的摄取，便会导致身体内饱和脂肪酸过多，动脉硬化患者应该多食用植物油以不饱和脂肪酸为主。
3、保持好身材每天正常热量的摄入对保持身体健康非常重要，肥胖或者过度肥胖者可以采取渐进的减少高热量食物的摄取，也可以进行持续的身体锻炼，保持每月体重减少一到三斤即可。
4、多食用维生素和纤维类食物食物中的维生素和纤维对动脉硬化有良好的预防作用，而且纤维类食物增加饱腹感可以减少热量的摄取，所以日常生活中多吃新鲜的瓜果蔬菜，吃主食的时候可以吃稍微带点皮和胚芽的粗粮。
5、注意摄取微量元素现在医学表明钾盐可以保护心脑血管，而钠盐则会增加血管的负担，所以吃艚秆椭痨饭不宜重口味要注意清淡，蘑菇、苋菜、豆类、苍纭月钪莲子都是含钾丰富的食物。含碘丰富的食物能有效降低胆固醇的含量，如海带、海虾、海鲜、紫菜等。
6、多喝茶禁烟酒动脉硬化患者应该禁烟酒，烟酒会影响心脑血管系统紊乱，所以应该禁止。经常喝茶可以预防动脉硬化，茶叶中的物质有降低胆固醇的效果还能软化血管，喝红酒也可以起到软化血管的作用，另外也要少吃多餐，不宜暴饮暴食。
7、手术治疗现在医疗水平比较发达，通过在血管内放入支架扩张被堵塞的血管还有辅助药物治疗都可以很好的控制病情的发展，所以保持良好的生活习惯才是远离疾病的前提。
