鱼怎样炖才好吃又美味呢

1、准备500g鱼，改花刀20g葱，20g，姜20g蒜，20g八角10g花椒20g干辣椒，起锅烧油，倒入配料，加入20g豆瓣酱，20g番茄酱，十克蚝油，5g13香

2、酱油，20g啤酒，100g水，倒入鱼，30g盐，10g味精，10克鸡粉，20g白糖，20克醋，炖20分钟即可