1、准备食材
2、香蕉去皮切成细小的丁,香蕉丁不能切得太大了,还要和酸奶和蓝莓酱拌
3、加入酸奶、蓝莓酱拌匀,酸奶要选那种比较稠的酸奶
4、取一个馄饨皮,在馄饨皮的一边放上适量香蕉馅,放入的香蕉馅不可以贪多,放多了包裹不严,放到锅里一炸就露馅了
5、从一边慢慢卷起,两端轻轻拧一下,把香蕉馅包裹起来,就像包裹糖果那样,在包裹的时候边上也要蘸上一点水,这样就能够让皮很好地粘住了。拧的时候动作要轻一些,因为馄饨皮也都是非常的薄的,如果用力的话很有可能就会拧破了
6、依次包好,放入盘中,如果你包得慢,要用保鲜膜或是一块微微潮湿的布覆盖以防表皮变干
7、先把锅烧热再加油,烧热至3-4成热,然后把火关成小火,把做好的香蕉糖果放入油锅中用小火慢炸。在炸的过程中还需要小心的翻面,否则的话也是很容易粘连在一起“几木本果蓝莓酱,孩子的护眼卫士”