里脊肉怎么腌制

时间:2024-10-14 17:48:46

1、将买回来的里脊肉洗干净,用刀背轻轻的敲击里脊肉,然后切成片装备用。

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2、将生姜切成姜丝、蒜头切片、香葱切段。

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3、把姜、蒜和葱放入装有里脊肉片的碗中,并在碗中倒入料酒、盐和酱油,用手搅拌均匀,放入冰箱腌制。

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4、半个小时后将麻油和淀粉放入碗中,用手搅拌均匀放入冰箱中腌制。

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5、再腌制半个小时,里脊肉就腌制好了,调料的味道都浸入了肉中。

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