1、对保健食品原料进行挑选51号文是我们在保健食品的原料选择时的主要依据，是卫生部发布的2002年的第51号文件，主要就是对保健食品原料的规范。直至现在，依然遵循这个规则。
2、尝试使用既是食品又是药品的物品这就是我们常说的药食同源，使用起来很安全。个人很喜欢用，很多时候用量可以适当的调整，但还是尽量遵循药典的1/3到2/3。
3、看看可用于保健食品的物品名单的物品时候可用相对于2中的物品，仅能用于保健食品，普通食品是不能使用的。这可以是我们的一个优势。我们使用的时候要注意不能超过4种。
4、放弃不能用于保健食品的物品名单的保健食品原料其中的物品千万不能使用。如果使用是100%被毙掉的。我们在使用的时候不能加入，记住，保健食品的食品属性，主要是安全。
5、找找其他可用的原料使用1、2以外的物品可以按照新资源食品的管理办法评价，并且使用1种原料。这并不是是任何原料都可以，必须保证安全，主要就是安全性毒理学试验。
