1、前一晚睡前把米线用冷水泡上
2、早上起来准备食材
3、米线冷水入锅
4、煮开到用筷子一夹就断,捞出凉水冲洗至水变清
5、煮米线时,把瘦肉、蒜,葱,甜椒切成沫
6、起锅下油,把鸡蛋煎成荷包蛋
7、底油下蒜末炒出香味
8、下肉末,甜椒炒到肉末变色
9、下料酒、生抽炒熟
10、下荷包蛋、葱花翻炒均匀盛出备用
11、还是这个锅倒入适量开水,放生抽
12、放鸡精
13、放米线再煮开就可捞出
14、将炒好的菜放入米线碗里,就可以开吃啦!
1、前一晚睡前把米线用冷水泡上
2、早上起来准备食材
3、米线冷水入锅
4、煮开到用筷子一夹就断,捞出凉水冲洗至水变清
5、煮米线时,把瘦肉、蒜,葱,甜椒切成沫
6、起锅下油,把鸡蛋煎成荷包蛋
7、底油下蒜末炒出香味
8、下肉末,甜椒炒到肉末变色
9、下料酒、生抽炒熟
10、下荷包蛋、葱花翻炒均匀盛出备用
11、还是这个锅倒入适量开水,放生抽
12、放鸡精
13、放米线再煮开就可捞出
14、将炒好的菜放入米线碗里,就可以开吃啦!