1、准备用料。
2、首先烧一壶开水,把洗净的容器与容器盖再烫一遍,彻底消毒干净。
3、往容器中倒入一小部分纯牛奶。
4、加入酸奶发酵剂。
5、拌匀。
6、然后再把剩下的纯牛奶倒入,拌匀。
7、放入酸奶机中,通电,整个发酵过程耗时约8小时。
8、我是前一天晚上就做上了,第二天,美美地酸奶就OK了,滑滑嫩嫩的,舀一勺有点象是豆腐花的形态,放在干净通风的地方,晾凉。
9、把盛器用开水烫一遍,沥干水。
10、盛入酸奶,这样每次可取一瓶享用,方便又卫生,食用前可根据自已的口味调入果酱,我家正好有自制的蓝莓果酱,超级好吃,拌在酸奶里,口味棒棒哒~