炸油条的面怎么和

时间:2024-10-29 12:02:05

1、把面粉一斤,小苏打5克和发酵粉5克,和在一起。然后打上两个鸡蛋加水,醒发半个小时即可。

2、面团醒发好后,在面板上用抹上一层油,防鸦泸嚏烊止粘在上面。把面团分成相等的三分。把分好的面团干成面饼,用刀拉成一条一条的。

3、把油加热至八成热时,沿锅边放入。炸至两面金即可

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