其实大部分咖啡都有酸的成分，轻烘培的就酸，越重烘培越不酸，风味不同与好坏无关。优质的咖啡酸味不会让人荼愧魅箱觉得反感。如果酸度太重有以下几点原因：
水温过低 ，会造成咖啡口感酸味太重。
咖啡冲好后放置时间过长变凉，咖啡中单宁酸释出，凉咖啡就会凸显出咖啡本身的酸味。
如果不习惯可以换特浓、3合1或者白咖啡就会好些。
拓展回答：
速溶咖啡：是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。速溶咖啡区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式，因此获得了广泛的流行。
速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成份后经干燥而生产的, 此过程中不免会有一部分芳香物质散失而使成品的风味、口感比不上直接煮炒磨咖啡浓郁纯正。
参考资料：百度百科 速溶咖啡