1、中筋面粉、无铝泡打粉、酵母、糖、温水揉成面团。
2、封保鲜膜醒发5分钟。
3、五花肉、鸡胸肉、罐装笋切碎。
4、锅内葱姜爆香后,放入鸡胸肉和五花肉翻炒。
5、倒入鸡精、盐、糖翻炒。
6、倒入老抽、水、面粉水收汁。
7、面团揉成长条后切剂子。
8、剂子擀成皮包入肉馅。
9、50°温水醒发20-30分钟。
10、沸水蒸八分钟即可。
1、中筋面粉、无铝泡打粉、酵母、糖、温水揉成面团。
2、封保鲜膜醒发5分钟。
3、五花肉、鸡胸肉、罐装笋切碎。
4、锅内葱姜爆香后,放入鸡胸肉和五花肉翻炒。
5、倒入鸡精、盐、糖翻炒。
6、倒入老抽、水、面粉水收汁。
7、面团揉成长条后切剂子。
8、剂子擀成皮包入肉馅。
9、50°温水醒发20-30分钟。
10、沸水蒸八分钟即可。