1、第一步,将柿子椒和肉洗干净,柿子椒掰成小块,瘦肉切成小条装在盘子里备用。
2、第二步,锅中放入花生油一勺,待油至八分开的时候加入瘦肉爆炒。等肉开始变颜色了,加入柿子椒大火炒2分钟。
3、第三步,加入适量的食盐,还可以加入少许的酱油用来提色。最后加入少许的水,盖上锅盖调至大火。
4、第四步,看柿子椒开始变色了,软硬适中了就可以出锅了。
1、第一步,将柿子椒和肉洗干净,柿子椒掰成小块,瘦肉切成小条装在盘子里备用。
2、第二步,锅中放入花生油一勺,待油至八分开的时候加入瘦肉爆炒。等肉开始变颜色了,加入柿子椒大火炒2分钟。
3、第三步,加入适量的食盐,还可以加入少许的酱油用来提色。最后加入少许的水,盖上锅盖调至大火。
4、第四步,看柿子椒开始变色了,软硬适中了就可以出锅了。