1、准备好所有要用的材料！
2、隔水加热，把黄油化开！
3、电压力锅内刷上一层黄油！为了蛋糕脱模方便
4、将芝士片放入黄油中继续隔水加热融化！
5、芝士融化后关火，将加入酸奶搅拌均匀！
6、将蛋白蛋黄分离！
7、将蛋黄与淡奶油搅拌均匀！
8、将蛋黄糊与芝士糊搅拌均匀！
9、然后筛入低筋面粉，最好用打蛋器搅拌均匀，无颗粒！
10、用一个大盆装蛋白，加几滴白醋！
11、打蛋白，起大泡时加三分之一细白糖，中途再加两次，一共分三次加完细白糖！
12、蛋白打至盆倒扣不会掉下来就好了！
13、将打发的蛋白分三次加入到之前准备好的面糊里！
14、成Z 字形搅拌！画圈则容易消泡，消泡蛋糕就不蓬松了！
15、就搅拌好的蛋糕糊倒入刷好黄油的电压力锅内胆中，轻轻震动几下，会出现很多小气泡！
16、电压力锅设定蛋糕模式，接着就等待蛋糕出炉啦！
17、电压力锅熄气后，蛋糕就可以出锅了！用一个和压力锅内胆差不多大小的盖子扣在蛋糕上，然后把内胆倒扣过来，蛋糕就完美出锅了！
