香肠的吃法：[1]香肠饭的制作

1、将香肠冲洗干净；

2、放入淘洗干净，并加好适量水的电高压锅中；

3、盖上锅盖；

4、定好烹饪的时长（根据放的米的多少来定）；

5、当定的时间到了，让饭和香肠在锅里焖一会，锂淅铄旰直到能非常轻易地转动锅盖时，表明高压蒸气已渐渐冷却，内外气压接近平衡；

6、打开锅盖，可以看到香肠油亮润圆，已经熟透；

7、用筷子将香肠夹出来，发现它上面没有沾上饭粒，你知道为什么吗？嘿嘿....是因为从高艨朵娈醒温到冷却的过程中，饭粒儿和香肠热涨冷缩的程度不一样，香肠下面的饭粒镪磨顾蟾儿就不容易沾在上面了，如果饭一煮熟，不等它冷却，就直接拿出来，下面就会沾上饭粒；

8、米饭周围有一薄层香肠渗出的油，那是格外的香；

9、用干净的刀，和专门用来切熟菜的砧板将香肠切好，就可以吃了，这种做法是比较方便的，不用另外去烹制。