1、洋葱适宜和茶叶搭配，二者都含有大量的天然黄酮类化学抗氧化剂，长期同食可降低冠心病的发病率。
2、洋葱和火腿适宜搭配，洋葱能防止，火腿中的亚硝酸盐在人体内转化为亚硝胺这种有害物质。
3、洋葱和兔肉适宜搭配，兔肉高蛋白、低脂肪、营养丰富，二者在加枸杞子搭配，有助于降低血糖及尿糖。
4、洋葱和鸡肉适宜搭配，洋葱具有清热化痰、和胃下气、解毒杀虫等功效，还有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂，延缓衰老等很多作用；鸡肉具有滋养胆疃腹冠肝血、增加体液、滋润身体、暖胃、强身健骨等作用。二者同食营养功效更佳。
5、洋葱与猪肝适宜搭配，二者同食补肝明目、补益血气，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素a等多种营养物质。
6、不宜吃洋葱的人群：眼部疾病患者、眼部充血者。瘙痒性皮肤病、肺炎患者。发烧、热病患者。容易涨气者、消化性溃疡、消化疾病患者。
7、相克食材：洋葱含有草酸，海带含有丰富的碘和钙，洋葱与海带同食易形成草酸钙，导致便秘。洋葱与海鱼不宜搭配，草酸会分解和破坏草鱼中含有的蛋白质，并使之沉淀，不易被人体消化吸收。
