1、将菜苔洗干净,粗的需要切破;生姜切成细丝,大蒜拍碎
2、热锅冷油,油烧开了,放入生姜
3、加入洗干净的菜苔,并且翻炒
4、八成熟的时候放入剁椒酱
5、倒入醋,大蒜,翻炒,菜苔变成红色
6、出锅,盛盘