蒜苗炒肉的做法

时间:2024-10-18 05:53:52

1、前腿肉或里脊肉都可以:切片备用

蒜苗炒肉的做法

2、配料:盐、酱油、味精,蚝油、加一点点油拌匀,再放一点生粉拌匀备用

蒜苗炒肉的做法

3、蒜苗头尾分开:切小段

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4、锅加热:放多油下肉片(等1—3秒在炒)用,锅铲或筷子顺时针搅拌,这样就可以把肉很好的炒闪开

蒜苗炒肉的做法

5、肉片一炒散下,蒜苗头爆香

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6、一勺辣椒酱或郫县豆瓣酱,(什么酱都可以),一点清水炒韵下葱苗把葱苗炒匀即可

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