怎样挑选荸荠

时间:2024-10-11 19:55:25

1、第一,我们要先看下荸荠的表面有没有泥土,一般带泥土的荸荠更容易保存。

怎样挑选荸荠

2、第二,我们可以看下荸荠顶端的嫩芽,一般来说,嫩芽比较短的荸荠,口感更好。

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3、第三,我们可以看下荸荠表皮的颜色,颜色均匀,而且紫红色的荸荠,说明荸荠的成熟度也比较好。

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4、第四,我们可以比较一下荸荠的大小,个头大的荸荠品质更好,还容易剥皮。

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5、第五,我们可以用手捏一下荸荠,新鲜的荸荠一般比较硬。

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6、第六,我们可以观察一下荸荠的表面有没有破损和虫孔,这样的荸荠也不适合吃了。

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7、第七,我们还可以观察一下荸荠果肉的颜色,新鲜的荸荠是白色的,没有其它杂色。

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