玫瑰红茶戚风蛋糕

时间:2024-10-13 22:49:42

1、鸡蛋黄加入色拉油乳化均匀。

玫瑰红茶戚风蛋糕

2、.加入玫瑰红茶水,拌均匀。

玫瑰红茶戚风蛋糕

3、加入过筛的低粉,切拌均匀。

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4、鸡蛋清分三次加入糖,打发至接近尖角,成为蛋白霜。

玫瑰红茶戚风蛋糕

5、将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊内,切拌均匀。

玫瑰红茶戚风蛋糕

6、将上一步的面糊倒回剩余的蛋白霜内,切拌均匀。

玫瑰红茶戚风蛋糕

7、将蛋糕糊加入模具内,振出大气泡。

玫瑰红茶戚风蛋糕

8、放入预热140度的烤箱,最后第二层,烘烤45分钟。

玫瑰红茶戚风蛋糕
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