1、准备好所有食材，玉米面100g，普通面粉60g，白糖30g，酵母粉1.5g，泡打粉2.5g，温水90g。
2、首先把玉米面，普通面粉放入盆里
3、然后加入白糖30g
4、泡打粉2.5g，全部搅拌混合
5、取温水90g加入酵母粉1.5g，搅拌融化。
6、循序渐进的一点点倒入盆里搅拌
7、搅拌成面絮，至盆里没有干面粉为止。
8、下手揉成面团，有点湿湿的面团，软一点好吃。然后盖盖醒发半小时。
9、醒发好的面团是这样的，比较湿软，但是不易粘手的.
10、均匀的分成四等分备用。
11、米凡欧斯小型多功能迷你机加热一分钟，刷少许玉米油。
12、放入饼坯，合上盖子。
13、加热至加热灯灭掉，闻到香味，大约需要3-4分钟就做好了。
14、香甜的玉米饼出锅了。
