大开花馒头的做法

时间:2024-10-12 14:45:25

1、如图,选取优质的小麦面粉,好的面粉做出的馒头会更加有嚼劲和香味,否则就会很差哦。

大开花馒头的做法

2、如图,取适量面粉加入清水和发酵粉一起揉和成光滑的面团,然后用塑料袋子将其套住,静置两个小时。

大开花馒头的做法

3、如图,发现面团已经长大一半左右,然后用手扒开看到有蜂窝状就就说明面团发的很好,可以蒸馒头了。

大开花馒头的做法

4、如图,将发好的面团揉和成适度大小的馒头模型,尽量把它们都揉成同样大小,这样才能同时被蒸熟。

大开花馒头的做法

5、如图,蒸锅内加入足量清水,把馒头模型放入锅内,因为它们会变大,所以不要靠的太近防止粘连,水开后再继续蒸至二十五分钟。

大开花馒头的做法

6、蒸二十五分钟后就可以发现锅内的馒头又大又白,而且还很香,取出来即可食用。

大开花馒头的做法
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