1、黄油软化，加糖搅拌，再加鸡蛋液搅拌。
2、再入加蔓越莓干搅拌，再加低筋面粉搅拌。
3、戴一次性手套揉成光滑的面团。
4、分成两块，揉成长形，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。
5、取出冷藏的面团，将它们全部切成小块。
6、烤盘垫油纸，将饼干整齐的放在烤盘里，放进预热165度的烤箱，烤25分钟变金黄即可。
