胡萝卜鸡蛋水煎包的做法

1、首先把胡萝卜清洗干净，然后去皮

2、再把胡萝卜擦成丝，然后剁碎一点

3、面粉中加入泡打粉和适量的水

4、和成面团，然后放在温暖的地方发酵

5、锅中放入油，加热

6、然后放入胡萝卜丝翻炒

7、再倒入鸡蛋翻炒直到鸡蛋完全凝固

8、然后用和好的面团和胡萝卜鸡蛋馅做成一个一个的包子

9、把包子放入烧热油的饼铛中开始煎

10、等底部焦黄以后倒入半碗水，可加一点酱油醋也可以不加

11、等水收完以后就可以出锅了