鸡蛋松的做法

时间:2024-10-16 01:02:50

1、首先,先处理鸡蛋,这里需要把鸡蛋清先去除,剩下鸡蛋黄,沥干水分备用。

鸡蛋松的做法

2、下一步,加入橄榄油热锅,待油温到达200度时,放入鸡蛋黄,关火,同时放入白糖、酱油、胡椒,用筷子搅匀。

鸡蛋松的做法

3、待鸡蛋黄基本熟后,取出放入搅拌机内嚼碎,这时可以再加一点点橄榄油,然后预热烤箱至220度。

鸡蛋松的做法

4、等烤箱温度到达220度,将鸡蛋黄平铺在烤盘上,让入烤箱和中烤制10分钟左右,是实际情况而定,切勿烤焦。

鸡蛋松的做法

5、最后将烤盘取出,待鸡蛋黄冷却至室温之后就是就是美味可口的鸡蛋松啦~~

鸡蛋松的做法
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