1、把香菇洗干净切小丁备用。瘦肉剁碎用生抽淀粉一点点水拌匀。
2、淀粉加水调成水淀粉备用。
3、豆腐切小块放入水里煮开锅后沥干水。
4、锅里放油烧热，下香菇翻炒，放盐、生抽、酱油、耗油加半碗水煮开锅。
5、然后下入煮好的豆腐，再次煮开锅后倒入水淀粉拌匀。
6、等开锅后，下入肉末翻炒均匀。把肉末打散。
7、开锅后煮一会，撒上葱末或者青蒜叶，关火。
8、然后装在一个大碗里，赶快趁热吃吧，很好吃的哦。
豆腐香菇肉末的简单做法
时间：2024-10-20 00:37:141、把香菇洗干净切小丁备用。瘦肉剁碎用生抽淀粉一点点水拌匀。
2、淀粉加水调成水淀粉备用。
3、豆腐切小块放入水里煮开锅后沥干水。
4、锅里放油烧热，下香菇翻炒，放盐、生抽、酱油、耗油加半碗水煮开锅。
5、然后下入煮好的豆腐，再次煮开锅后倒入水淀粉拌匀。
6、等开锅后，下入肉末翻炒均匀。把肉末打散。
7、开锅后煮一会，撒上葱末或者青蒜叶，关火。
8、然后装在一个大碗里，赶快趁热吃吧，很好吃的哦。