1、我们将猪蹄冷水下锅,焯水三分钟,记得将血沫撇去,然后捞出洗净备用
2、然后锅中放油,油热后放入姜蒜炒香,然后加入花椒,干辣椒,炒香后再加入豆瓣酱,辣椒粉,炒出红油
3、加入适量的清水,盐,鸡精,白糖,酱油,然后就将它们和猪蹄一起放入高压锅
4、放入适量的黄豆酱,然后盖上高压锅上汽后压二十分钟,最后盛出撒上葱花,就能享用啦
1、我们将猪蹄冷水下锅,焯水三分钟,记得将血沫撇去,然后捞出洗净备用
2、然后锅中放油,油热后放入姜蒜炒香,然后加入花椒,干辣椒,炒香后再加入豆瓣酱,辣椒粉,炒出红油
3、加入适量的清水,盐,鸡精,白糖,酱油,然后就将它们和猪蹄一起放入高压锅
4、放入适量的黄豆酱,然后盖上高压锅上汽后压二十分钟,最后盛出撒上葱花,就能享用啦